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close this bookRespuesta de la Salud Pública a las Armas Biológicas y Químicas - Guía de la WHO - Segunda Edición (OPS; 2003; 302 paginas) [EN] [RU] View the PDF document
View the documentPrefacio a la edición en español
View the documentPrólogo
View the documentAgradecimientos
View the documentResumen ejecutivo
View the documentAbreviaturas y acrónimos
View the documentLista de colaboradores
open this folder and view contents1. Introducción
open this folder and view contents2. Evaluación de la amenaza a la salud pública
close this folder3. Agentes biológicos y químicos
open this folder and view contents3.1 Grupo representativo de agentes
View the document3.2 Diseminación de los agentes biológicos y químicos
close this folder3.3 Vías de exposición
View the document3.3.1 Sistema respiratorio
View the document3.3.2 Piel
View the document3.3.3 Mucosa oronasal y conjuntiva
View the document3.3.4 Sistema digestivo
View the document3.4 Características de los agentes biológicos
View the document3.5 Características de los agentes químicos
open this folder and view contents3.6 Consecuencias del uso de armas biológicas o químicas
View the document3.7 Evaluación y conclusiones
View the documentBibliografía
open this folder and view contents4. Preparación y respuesta en salud pública
open this folder and view contents5. Aspectos legales
open this folder and view contents6. Fuentes internacionales de asistencia
open this folder and view contentsAnexo 1: Agentes químicos
open this folder and view contentsAnexo 2: Toxinas
open this folder and view contentsAnexo 3: Agentes biológicos
open this folder and view contentsAnexo 4: Principios de protección
open this folder and view contentsAnexo 5: Precauciones contra el sabotaje de agua potable, alimentos y otros productos
open this folder and view contentsAnexo 6: Fuentes de información
View the documentAnexo 7: Afiliación de los estados miembro de la OMS a los tratados internacionales sobre armas químicas y biológicas
View the documentCubierta Posterior
 

3.3.4 Sistema digestivo

Los agentes biológicos y químicos pueden entrar al sistema digestivo con los alimentos contaminados o el agua potable, por contacto mano-boca después de tocar superficies contaminadas, o al tragar moco respiratorio después de la acumulación de partículas de mayor tamaño del aerosol en la nariz, la garganta y las vías aéreas superiores. De todas las vías de exposición, ésta es la más fácil de controlar, siempre que se conozcan las fuentes de contaminación (o que, por lo menos, se sospechen). Las medidas sencillas de higiene y el control de los suministros de alimentos y agua potable pueden reducir significativamente el riesgo de exposición. Si se ingieren los agentes químicos, el inicio retardado de los síntomas (en comparación con la exposición respiratoria) y el aumento de la prevalencia de efectos sistémicos en vez de efectos localizados pueden llevar a la conclusión de que las personas afectadas están sufriendo de una enfermedad o malestar general o que hayan estado expuestos a un agente biológico.

Aun los aerosoles no respirables pueden contaminar las provisiones de alimentos o el agua potable a distancias considerables del punto de liberación del agente. Los problemas que se presentan por la contaminación biológica directa de los alimentos, el agua o de otros materiales que se puedan ingerir se cubren en el Anexo 4.

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